1000 µg = 1 mg. = 0,001 g.

Pruimen, per 500 g.**

      3  g.      eiwit

      1  g.      vet  (155 mg LNA)

   50  g.      koolhydraten

      4 mg.  vitamine E activiteit

      2 mg.  Totaal carotenen

   27 mg.  vitamine C

360  µg.  vitamine B1

210  µg.  vitamine B2

      2 mg.  vitamine B3

      1 mg.  vitamine B5

220  µg.  vitamine B6

      1  µg.  vitamine B8 (biotine)

   10  µg.  vitamine B9 (foliumzuur)

   60  µg.  vitamine K

   70 mg.  calcium

   50 mg.  magnesium

   90 mg.  fosfor

      2  g.      kalium

      9 mg.  natrium

      8 mg.  chloor

      2 mg.  ijzer

500  µg.  zink

390  µg.  mangaan

498  µg.  koper

   56  µg.  nikkel

   10  µg.  chroom

   30  µg.  molybdeen

   10  µg.  vanadium

      5  µg.  fluoride

      9  µg.  jodium

      2 mg.  borium

      2 mg.  silicium

      2  µg.  selenium

Pruimen, gedroogd; per 75 g.**

      2  g.      eiwit  (11% eiwitkwaliteit*)

      0  g.      vet  (13 mg LNA*)

   36  g.      koolhydraten

112  µg.  vitamine B1

   90  µg.  vitamine B2

      1 mg.  vitamine B3

340  µg.  vitamine B5

112  µg.  vitamine B6

   30 mg.  calcium

   20 mg.  magnesium

      2 mg.  ijzer

   55 mg.  fosfor

300  µg.  koper

      1  µg.  jodium

      2  µg.  selenium

* USDA databank op het internet

** Souci, Fachmann, Kraut; Food Composition And Nutrition Tabels

Medpharm Scientific Publishers Stuttgart

© 2005 Copyright Artists Cooperative Groove Union U.A.